Mulgipuder - Bouillie d'orge perlé
(Estonie)

Le mulgipuder est une bouillie d'orge perlé, souvent servie avec du beurre fondu et du sucre. C'est un plat traditionnel estonien, simple mais réconfortant, idéal pour les journées froides. Nous avons adoré ce plat, surtout lorsqu'il est préparé avec amour par une grand-mère estonienne. C'est un véritable régal qui nous a rappelé les plats faits maison de notre enfance.

Source : https://revelroads.com/estonie-specialites-gastronomiques/